Der er mange fordele ved at dyrke sin egen mad i haven. For det første sparer du penge, fordi du ikke skal købe grøntsager fra supermarkedet. Dernæst er det sundt at spise noget af den mad, man selv har dyrket. Og endelig giver det en enorm tilfredsstillelse at se sit eget lille stykke paradis blomstre og gro! I denne artikel vil vi give dig et bud på, hvordan du kan begynde at dyrke grøntsager.
Hvad kan man dyrke derhjemme?
Man kan sagtens dyrke en masse forskellige grøntsager i sin have, selv om man kun har et lille stykke jord at gøre godt med. De fleste grøntsager trives bedst på en solrig og let skygget placering. Hvis du ikke har en have, kan du også sagtens dyrke grøntsager på altanen eller i vindueskarmen.
Nogle af de bedste grøntsager til at dyrke derhjemme er:
- Tomater
- Peberfrugter
- Salat
- Radiser
- Agurker
- Squash
- Gurkemejer
Sådan gør du:
- Find ud af, hvilke grøntsager du vil dyrke. Det er en god idé at starte med nogle få, så du ikke bliver overvældet.
- Gør jorden klar til plantning. Jorden skal være fri for ukrudt og have den rette surhedsgrad.
- Så frøene eller plant dem direkte i jorden. Læs mere om hvordan du bedst klargør haven til dyrkelse på Landhave.
- Vanding er essentielt for at få grøntsagerne til at gro, så husk at vande dem regelmæssigt – især hvis vejret er tørt.
- Når grøntsagerne begynder at blive store nok, kan du begynde at plukke dem og nyde dem med din familie eller venner.
Hvad skal du undgå?
Selvom det er let at dyrke grøntsager derhjemme, er der alligevel nogle faldgruber, man skal være opmærksom på. Det er for eksempel vigtigt ikke at plante for mange forskellige slags i haven, da det kan give rodløse planter. Det er også en god idé at undgå at plante for mange af den samme slags grøntsager, da de så kan blive angrebet af sygdomme eller skadedyr. Husk også at fjerne de grøntsager, som ikke er spiselige, eller som du ikke har brug for mere af.
Det er også vigtigt at sørge for, at haven er fri for ukrudt, da dette kan stjæle næring og vand fra dine grøntsager. Ukrudtet skal fjernes regelmæssigt, så det ikke får lov at brede sig.
Få en god haverutine
At starte sin egen produktion af grøntsager kan virke overvældende, men det er en god idé at finde en rutine, der passer til din have og dine behov. På den måde bliver det nemmere at huske alt det, der skal gøres, og du vil hurtigere blive en dygtig haveejer.
En god haverutine indebærer følgende ting:
- Vanding af planterne hver dag eller hver anden dag, afhængigt af vejret.
- Fjernelse af ukrudt og eventuelle skadedyr.
- Beskæring af planterne, når det er nødvendigt.
- Fodring af planterne med gødning eller kompost, hvis jorden trænger til det.
- Plukning af grøntsagerne, når de er klar til at spises.
Det kan være en god idé at lave en liste over disse ting, så du ikke glemmer noget. Det kan også hjælpe at indrette dit hjem og have, så dyrkningen bliver en naturlig del af din hverdag.
En have skal passes og plejes, men det er også vigtigt at finde tid til at slappe af og nyde det grønne guld, man har produceret. Så husk at tage et par pauser undervejs – det gavner både dig og dine planter!
Det er altså muligt for alle at dyrke grøntsager i sin have og få glæde af det. Så hvad venter du på? Kom igang med at plante nogle frø, så du kan nyde de lækre grøntsager i din have snart!
